ヘルシー♪茹で豚キムチの冷やしうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水1.5カップ(分量外)を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止め、豚肉を1枚ずつ広げて茹でます。火が通ったらザルにあげておきます。

2. 2

   小鍋に水2カップ(分量外)を入れ中火にかけ、沸騰したらうどんを入れ1分半茹で、ザルにあげます。このザルに氷を3つ入れて、流水でうどんをしめます。

3. 3

   器に、キムチと薄口醤油と行程1の豚肉を入れ、混ぜます。

4. 4

   お皿に、行程2のうどんを盛り、行程3の茹で豚キムチをのせ、きゅうりをトッピングします。
   味つけ海苔をキッチンばさみで細く切って、茹で豚キムチの上に散らします。

5. 5

   器に☆を入れて合わせておきます。行程4の冷やしうどんの上に、☆を回しかけて完成です。