揚げ野菜の和え物レシピ・作り方

Name: 揚げ野菜の和え物
Total time: 30 min
Yield: ２〜３
Ingredients: ごぼう １本; レンコン 1/２節; かぼちゃ 1/8個; 玉ねぎスライス 1/4個; ツナ缶 1個; ■調味料; 酒 大さじ２; 鎌田醤油だし醤油 大さじ２; ポン酢 大さじ１

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約30分
300円前後

liarra

お野菜全部揚げて和えるだけ。人参。ジャガイモでもおいしいよ。

材料（２〜３人分）

ごぼう: １本

レンコン: 1/２節

かぼちゃ: 1/8個

玉ねぎスライス: 1/4個

ツナ缶: 1個

■調味料

酒: 大さじ２

鎌田醤油だし醤油: 大さじ２

ポン酢: 大さじ１

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作り方

1

野菜はすべて４ミリくらいに切って揚げる。
2

たまねぎはスライスして水にさらす。
3

揚げた野菜とたまねぎスライス、ツナ缶、調味料をまぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素揚げしてますが、小麦粉をはたいてからあげるとサクサクします。（カロリー高くなるけどね。笑）

きっかけ

野菜の揚げ浸しに飽きたので。

公開日：2020/05/14

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡