調味料を入れたあと、照りが出るまで炒めることです。
ごぼうの下準備が面倒でにんじんだけで作りました。 いつも食べるには、もっとさっぱりさせたくて、酢を入れてみたらグーでした!
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ごはんに合うおかずです。