ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯の部分をそいで薄くして、さっと茹でるかチンしてしなやかにしておく。

2. 2

   挽肉に玉ねぎのみじん切り、パン粉、水、ナツメグ、塩を入れてよくこね、1/6をキャベツに包む。

3. 3

   鍋にロールキャベツをならべ、■の材料を入れて１時間ほど弱火で煮る。ニンニクはつぶしてね♡

4. 4

   味付けは薄めなので、お好みで塩で調節して出来上がりです。我が家は塩は入れないでちょうどいいです。

5. 5

   お好みで茹でたブロッコリーなど青いお野菜をかざりましょう♪

6. 6

   今日使ったキャベツはシューフリーゼというちりめんキャベツです。