エビとブロッコリーのデパ地下風サラダ♡ レシピ・作り方

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やえまる
おうちで簡単手軽に立派なおかずの一品としてオススメのサラダ!大満足の食べ応えですよ!ゆで卵を使わずにタルタルソースで代用するので簡単に作れます♡
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

むき海老(下処理済)
200g
ブロッコリー
200g
新玉ねぎ
2分の1個
☆タルタルソース
大さじ2
☆マヨネーズ
小さじ1
☆粉チーズ
小さじ2
☆塩、黒胡椒
ひとつまみ程度

作り方

  1. 1
    むき海老とブロッコリーをそれぞれ1:30~2:00ほど茹でて、粗熱をとり水気を切っておく
  2. 2
    新玉ねぎをみじん切りにして、水には晒さずそのまま20分ほど置いておく(辛味が自然と抜けます!)
  3. 3
    ボウルに茹でたブロッコリー、むき海老、玉ねぎと☆の調味料を全て加えてよく混ぜ合わせたら完成☆

おいしくなるコツ

⚫食材の水気をしっかり切ること!水っぽくなるので… ⚫冷蔵庫でよく冷やしてから食べるとより美味しいです☺︎ ⚫普通の玉ねぎを使う場合は、水に晒して辛味を抜いてください!

きっかけ

もともと好きなサラダでお惣菜屋さんやデパ地下で買っていましたが、お家で過ごす今だからこそ手軽な作り方で再現してみました!

公開日:2020/04/21

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダおもてなしもう一品タルタルソースむきえびブロッコリー
関連キーワード
簡単 手軽 再現 アレンジ
料理名
えびとブロッコリーのデパ地下風サラダ

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

つくったよレポート( 1 件)

2023/06/13 00:15
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
レポートありがとうございます(^^)オシャレで映える1品すよね!意外と簡単で美味しいレシピなので、ぜひリピートしてみてください☆

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