パスタ入りミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り、5mm幅に切る。
   玉ねぎは粗みじん切りに、キャベツは小さくざく切りにする。

2. 2

   にんにくはみじん切りに、ベーコンは小さく角切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを入れて炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、1を入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら、●を入れ、沸騰してから10分煮る。

6. 6

   別の鍋でパスタを茹で、茹で上がったら湯をきって5に入れ混ぜる。

7. 7

   器に盛り付け、お好みでオレガノをふる。