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レンジで簡単!ミネストローネ♪ レシピ・作り方
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poko2525
サラダ感覚でたくさん食べられます!
夏はレンジで済ませたいですね(^-^)
材料(2人分)
トマト
2ケ
ズッキーニ
1本
なす
2本
塩
小さじ1/2
コンソメ顆粒
大さじ1
にんにくチューブ
1㎝~
作り方
1
トマト、ズッキーニ、なすは2角くらいに切る。
2
耐熱ボウルに塩、コンソメ顆粒、にんにくチューブを混ぜて、1の野菜を加える。
3
ふんわりラップして電子レンジ500wで7分。
4
一度かき混ぜて再びふんわりラップして3分加熱。
5
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かくても美味しいですが、夏は冷やすともっと美味しいです! パンにも合いますよ!
きっかけ
大好きなミネストローネをレンジで簡単に調理したくて。
公開日:2019/07/30
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このレシピを作ったユーザ
poko2525
ご訪問ありがとうございます!! 簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、 健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の 『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです! 高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。 お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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