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トマトとしらすのブルスケッタ レシピ・作り方

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イタリア料理店の賄いを紹介
トマトのマリネを使って作る軽い前菜。
しらすとニンニク、バジルの組み合わせは最高の組み合わせです。

材料（2人分）

トマトマリネ
約30cc
しらす
50g
小さめバケット
1個
EXバージンオイル
少々
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作り方

  1. 1
    バケットを集めにスライスしトースターで焼く。
  2. 2
    トマトマリネとしらすを合わせる。
  3. 3
    焼きあがったバケットに2をたっぷりのせ、EXバージンオイルをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イタリア料理の前菜で有名なのブルスケッタ。どんなものをのせても良いですが、今回は作り置きしたトマトのマリネとしらすを合わせました。

公開日：2019/05/24
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カテゴリ
前菜・サラダ

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イタリア料理店の賄いを紹介 イタリア料理店で10年働いている髭じぃが、家庭でも出来るイタリア郷土パスタや創作パスタを紹介します。 おすすめ食材紹介や、調理のコツなども掲載していきますので、見て作ってレパートリーを増やしていきましょう！

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