キウイの二層ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイを小さめの角切りにする。

2. 2

   砂糖大さじ2とアガー10gをよく混ぜ、鍋に水と一緒に入れる。

3. 3

   よく混ぜながら弱火にかけ、沸騰しアガーが溶けたら火を止めてキウイと混ぜる。

4. 4

   容器に入れ、冷蔵庫で冷ます。

5. 5

   4を冷ましている間に、アガーアガー5gと砂糖大さじ2を混ぜ、鍋に牛乳と一緒に入れる。
   よく混ぜながら弱火にかけ、沸騰直前に火を止め、固まってきている4に上からかける。

6. 6

   冷蔵庫で2時間ほど冷ましたら完成！