簡単シュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツを前日に洋酒に漬けて、ザルに上げて水気を切っておきます。
   ナッツ類はフライパンで少し煎ります。

2. 2

   常温に戻したクリームチーズをきび砂糖とよくまぜあわせます。

3. 3

   よく混ぜたら、薄力粉ベーキングパウダーシナモンパウダーナツメグをふるいにかけ、卵を入れ、ゴムべらで練りあわせます。

4. 4

   ザルにあげたドライフルーツと煎って粗熱を取ったナッツ類を入れてヘラで混ぜ合わせます。
   生地がベタベタしてます。ゴムべらで練り合わせてまとまったらオーブンシートを用意します。

5. 5

   オーブンシートに2～3センチの厚さに整え中央をくぼませる。
   予熱なし170度で40～45分焼きます。

6. 6

   溶かしたバターを全体に塗りシュガーパウダーをまんべんなく茶こしで振りかけます。(底も裏返してかけます)
   粗熱が取れたらラップをして保存。
   少しづつカットして食べましょう。