いわしの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは〇をふって10分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   ボウルに●を入れ、軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   いわしに小麦粉をまぶし、2にくぐらせて、熱した揚げ油に入れる。

4. 4

   まわりが固まったら裏返し、中まで火が通り、カラリと揚がったら取り出して油をきる。

5. 5

   お皿に盛り付け、温めた天つゆを添える。