はちみつとくるみのクッキー レシピ・作り方

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シロjinjin
甘くておいしい優しい味のクッキーです
はちみつの甘さとくるみの素朴な味がベストマッチ★

材料(13〜15人分)

ホットケーキミックス
200g
玉子
1個
オリーブオイル
50g
はちみつ
60g
くるみ
40g

作り方

  1. 1
    くるみをオーブントースターで少し焼き、冷まします
    (うちは1200Wで2分)
    その後、包丁で軽く刻みます
  2. 2
    オーブンを180℃に予熱します
    全ての材料をボウルに入れ、混ぜます
  3. 3
    成形して、ワックスペーパーを敷いた天板に並べます

    使いすて手袋を使うと楽です!
  4. 4
    オーブンで15分焼きます
  5. 5
    冷まして、召し上がれー★

おいしくなるコツ

おいしさのポイントなので、くるみは必ずいれてください (くるみ→アーモンドなど他のナッツで代用可) 結構膨らみますので、小さめに成形してください

きっかけ

夫がコーヒーショップで買ったセットの中に、はちみつが入っていたので考えました

公開日:2017/03/09

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキーホットケーキミックス
関連キーワード
クッキー はちみつ くるみ ホットケーキミックス
料理名
はちみつとくるみのクッキー

このレシピを作ったユーザ

シロjinjin 毎日の家庭料理は、おいしくて、そして何といっても簡単なのが一番! 2人の息子(高校生と中学生)の母です 白いものが大好き

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