紅生姜のねぎ焼き風　きゃべつ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れてよく混ぜる。

2. 2

   キャベツは短く細切りに、小ねぎは小口切りにし、1に入れて混ぜる。

3. 3

   紅生姜は粗みじんに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて平らにのばし、紅生姜を全体にのせる。

5. 5

   蓋をして焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しで全体を押さえる。
   蓋をしてさらに焼く。

6. 6

   中まで火が通り、焼き色がついたら、紅生姜のを面を上にしてお皿に取り出す。

7. 7

   全体にソースをかけ、かつお節をのせる。