クレソンとスモークサーモンの冷製パスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ●の材料を大きめのボウルに入れてよく混ぜる。
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- 2
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- トマトは角切りに、
スモークサーモンは3cm幅に切って1に入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
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- 3
- クレソンは3~4cmの長さに切る。
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- 4
- パスタを茹でる。
茹で上がったら湯をきり、水で洗って冷まし、氷水で冷やしてしっかり水気を切る。
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- 5
- 2にパスタとクレソンを入れて和え、お皿に盛り付ける。
きっかけ
今年は夫が育てているクレソンが沢山収穫できているので、よく冷製パスタに使っています。