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甘栗でモンブラン レシピ・作り方
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momokamomoco
甘栗で簡単にモンブランを。
今回はタルトにしました。
材料(5~6人分)
タルト台(15センチ)
1台
★甘栗
120g
★生クリーム
100cc
★砂糖
15~30g
作り方
1
★をフードプロセッサーにかける。
2
粒が気になるようならこす。
粒が残ってても美味しいです。
3
絞り袋に入れ、タルト型に絞りいれる。
下にカスタードやスポンジを敷き詰めても良いです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に安上がりにモンブランが作りたくて。
公開日:2016/02/24
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今回はタルトにしました。