お弁当に★ピーマンのベーコン巻き(ケチャップ味) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 1枚
- こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ピーマンは細切りにして2つに分ける。
-
- 2
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- ベーコンを半分に切り、それぞれピーマンを入れて巻き、楊枝で止める。
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- 3
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- こしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 4
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- 焼き色が付いたら裏返してさらに蒸し焼きにし、ピーマンに火が通ったらケチャップを入れて全体にからめる。
-
- 5
- 取り出して冷まし、楊枝を外して半分に切る。
きっかけ
ピーマンとベーコンなのでケチャップが合うかなと思いました。
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