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ガリの塩麹麹と米酢漬け レシピ・作り方

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しらとりゆり
暑い日にがつんといいです

材料（６人分）

新しょうが
６００ｇ
☆米酢
１２０ｃｃ
☆水
１２０ｃｃ
☆砂糖
１００ｇ
☆塩
１０ｇ
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作り方

  1. 1
    新ショウガをスライスします
  2. 2
    たっぷりの湯で１を５分茹でます
  3. 3
    ２を湯切りをし、冷まします
  4. 4
    タッパーに３と☆を入れ、冷蔵庫でよく冷やします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせます

きっかけ

暑い日に

公開日：2015/06/15
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