人参のエッグサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵とかぶる位の水を入れて火にかけ、沸騰してから10分茹でる。
   茹で上がったら冷水にとって冷ます。

2. 2

   人参は細切りにして熱湯でさっと茹でる。

3. 3

   茹で上がったら湯を切ってボウルに入れ、●を入れて和える。

4. 4

   ゆで卵の皮をむいて加え、フォークで荒くつぶす。
   荒熱が取れたらマヨネーズで和えて器に盛り付け、パセリをふる。