トマトとじゃがいもの洋風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはきれいに洗い皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
   耐熱容器に入れふんわりラップをして５分加熱して蒸らしておきます。

2. 2

   豚ばら肉に・塩こしょうすりおろした・にんにくして混ぜ下味をつけておきます。
   フライパンに・のサラダ油を熱して豚バラ肉に小麦粉をまぶして両面こんがり焼きとりだします。

3. 3

   くし形に切った玉ねぎと乱切りのトマトを２のフライパンに入れ・のキューピーマヨネーズも加え炒めていきます。

4. 4

   トマトが柔らかくなったら、オレガノ、セージも加え塩こしょう、キューピーマヨネーズ、醤油も加えて味をととのえます。
   １のじゃがいもも加えてからめたら完成♪

5. 5

   トマトは桃太郎とゴールデン桃太郎を使いました。