レンジで簡単！豆腐とトマトの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は大きめの角切り、トマトはくし切りにして耐熱ボウルに入れる。
   めんつゆをかけ、ラップをして800wの電子レンジで2分加熱する。

2. 2

   卵を溶きほぐしておく。

3. 3

   1の加熱が終わったら取り出し、ざっくり混ぜて卵
   をまわし入れる。

4. 4

   ラップをしてさらに1分加熱し、ざっと混ぜ合わせたらできあがり。