レンジで簡単！豆腐とトマトの卵とじ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豆腐 150g
- トマト 1/2個
- 卵 1個
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
作り方
-
1
豆腐は大きめの角切り、トマトはくし切りにして耐熱ボウルに入れる。
めんつゆをかけ、ラップをして800wの電子レンジで2分加熱する。
- 2 卵を溶きほぐしておく。
-
3
1の加熱が終わったら取り出し、ざっくり混ぜて卵
をまわし入れる。
-
4
ラップをしてさらに1分加熱し、ざっと混ぜ合わせたらできあがり。
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- 料理名
- 豆腐とトマトの卵とじ
メリッコ
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