きな粉と黒糖でヘルシー型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、室温に戻したバターをいれ、泡立て器でなめらかにする。

2. 2

   1に3回に分け、すり混ぜながら、黒糖を加える。

3. 3

   2に溶き卵を、少しずつ加える。

4. 4

   3に、薄力粉、きな粉を加え、ゴムへらでさっくりと混ぜ合わせ、ひとかたまりにする。

5. 5

   出来あがった生地を、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

6. 6

   記事を取り出し、小麦粉(分量外)を薄く引いた台の上で、厚さ4mmくらいに伸ばして、型抜きする。
   この時、生地を3等分くらいに分けてすると作りやすい。

7. 7

   予熱した180度のオーブンで17分焼く。

8. 8

   分量は半量でもok
   この分量だとオーブン2回分あります。