セロリとハムのふんわりスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにする。
   葉はざく切りにする。
   ハムは放射状に8つに切る。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、●を入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れる。
   大きくかき混ぜながら加熱し、半熟になったら取り出す。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを足し、1を入れて炒める。
   セロリの葉がしんなりしたら塩、こしょうをする。

5. 5

   3の卵を戻し入れ、全体をざっくり合わせたらできあがり。