パンの耳に近い部分が より乾パンに近い食感になります。パンが焼きあがった時に、真ん中の部分はそのまま食べて 耳に近い方は一口大にカットして冷蔵庫で冷やし 乾パン風にして食べると美味しいです♪
子供が 材料の配合を間違え 強力粉と ドライイーストが入りすぎてしまい、できたパンを冷蔵庫で 保冷していたら ラップが外れて カチカチに！！・・・だけど、その食感が大好きな乾パンみたいでやみつきになりました♪今回、その味を再現してみました。
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