レンジで簡単☆酒粕入り青汁ミルクプリン（アガー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾いた器に、アガーと青汁を入れ、よく混ぜて置く。
   好みの型に、茹で小豆又は粒あんを入れておく。

2. 2

   マグカップに分量の酒粕と、牛乳30gを入れ、レンジ（600W）で、50秒加熱して取り出し、柔らかくなるまで良く練る。
   これに、残りの牛乳を入れてかき混ぜる。

3. 3

   さらに、１で混ぜたものを、かき混ぜながら入れ、よくかき混ぜる。これを、レンジ（600W）で30秒加熱して取り出し、だまができないように、かき混ぜる。

4. 4

   もう1度レンジで、軽く沸騰するまで加熱する。取り出して、良く混ぜる。
   ※アガーが溶けた目安は、コツを参照。
   これを型に流し入れ、冷やす。

5. 5

   冷やし方
   大きめのタッパーに、プリン液の高さまで水を入れ、保冷剤を入れて冷やすと、早く冷えます。保冷剤は繰り返して使えるので、４個位持ってると便利ですよ。細長い方が使いやすいです。