新玉ねぎとベーコンのオムレツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは角切りに、ベーコンは5mm幅に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

2. 2

   卵は溶きほぐし、塩、こしょうを入れて混ぜる。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら卵液を流し入れる。
   かき混ぜながら加熱し、全体が半熟状になったら平らにならし、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   だいたい火が通ったら裏返し、スライスチーズをのせる。

5. 5

   蓋をして少し焼き、卵にしっかり火が通ったら取り出す。

6. 6

   食パンにマーガリンと粒マスタードを塗り、オムレツをのせてマヨネーズをしぼる。
   もう一枚のパンをかぶせ、お皿をのせてなじませる。

7. 7

   半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼けばできあがり。