新玉ねぎとベーコンのオムレツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは角切りに、ベーコンは5mm幅に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

   

2. 2 卵は溶きほぐし、塩、こしょうを入れて混ぜる。
3. 3 玉ねぎに火が通ったら卵液を流し入れる。
   かき混ぜながら加熱し、全体が半熟状になったら平らにならし、蓋をして蒸し焼きにする。

   

4. 4 だいたい火が通ったら裏返し、スライスチーズをのせる。

   

5. 5 蓋をして少し焼き、卵にしっかり火が通ったら取り出す。

   

6. 6 食パンにマーガリンと粒マスタードを塗り、オムレツをのせてマヨネーズをしぼる。
   もう一枚のパンをかぶせ、お皿をのせてなじませる。
7. 7 半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼けばできあがり。