ムチっと美味しい☆米粉でミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは分量の水で、ふやかして置く。
   バットに、水でぬらしたシリコンカップを並べておく。鍋に米粉、砂糖、塩を入れ泡だて器で混ぜ、更に牛乳を入れ、混ぜる。

2. 2

   ふやかして置いたゼラチンを、レンジ（600W)で、30秒加熱して溶かして置く。鍋を中火にかけ、ゴムべらでかき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。

3. 3

   とろみがつき始めたら弱火にして、絶えずゴムべらでかき混ぜながら、1分位煮る。
   鍋を火からおろし、溶かしておいたゼラチンを鍋に入れ、手早く混ぜる。

4. 4

   バットに並べて置た型に、スプーンを使ってゼリー液を流し入れ、冷めてから冷蔵庫で、しっかり冷やす。