ジャガイモとパセリのコンビーフ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1リットルほど水を入れ、塩を小さじ1入れる
   水の状態からジャガイモを入れ、柔らかなるまで15分ほど強火で茹でる

2. 2

   パセリとローズマリーを水でさっと洗う
   パセリをみじん切りにする
   次にローズマリーと、皮をむいたにんにくもみじん切りにする
   ポークを１㎝角に切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、強火で、パセリとローズマリー、ニンニクを入れを炒める
   茹で上がったジャガイモを湯を切ってから、入れて炒める

4. 4

   塩、コショウ、だしの素、
   醤油を入れて１分ほど混ぜ合わせる
   お皿に盛って出来上がり