簡単♪全粒粉入りブラウンショートブレット☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、※印を合わせて篩っておく。篩いに残った物も入れる。バターはレンジで溶かして置く。

2. 2

   篩った粉類の真中にくぼみを作り、溶かしたバターとサラダ油を入れ、ゴムべらで切るよう混ぜる。

3. 3

   粉っぽさが無くなったら手でまとめ、ラップを被せて15分位寝かせる。ここで、オーブンを170度に予熱開始。

4. 4

   鉄板にオーブンシートを敷き、丸めて鉄板に並べる。※ラップを使うと手も汚れず、作業がし易いです。コツは、スプーンですくって、ラップを茶きん絞りのようにギュッと絞り、形を整える。

5. 5

   予熱完了したオーブンで２０分焼き、そのまま余熱で１０分置く。そのあとバットの上にオーブンシートごと移し、完全に冷まして出来上がり

6. 6

   ※全粒粉について
   全粒粉には、強力粉タイプと薄力粉タイプがあります。是非薄力タイプを使ってください。強力タイプだと、固くなり易いです。

7. 7

   お世話になってる、だいすけ３さんのレシピ（ID: 1620001541）のアレンジレシピです。袋で生地作りも出来ますので、レシピ元を参考にしてください。