カブとベーコンのトマトクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは8つのくし切りにし、葉は2cmの長さに切る。
   
   玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れてよく炒める。

3. 3

   粉っぽさがなくなるまで炒めたら、●の材料を入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   沸騰したらカブの実を入れて10分煮た後、葉を入れて5分煮る。

5. 5

   牛乳、塩、こしょうを入れ、全体があたたまればできあがり。