Halloween❢チキンバーグプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケチャップライス用の玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは粗みじんに切る。

2. 2

   ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、鶏ひき肉、●の材料も入れて手でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、弱火にする。
   2を6つに分け、細長い楕円形に成形し、3つずつ並べて入れる。
   
   （手に水を塗るとやりやすいです。）

4. 4

   かぼちゃの形になるように意識しながら、フライ返しなどで寄せて3つをくっつける。

5. 5

   形ができたら中火にして焼き、焼き色がついたら（バラバラにならないように慎重に）裏返す。
   蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら取り出す。

6. 6

   フライパンをさっと洗い、サラダ油を熱して、1を入れて炒める。
   火が通ったらご飯を入れ、パラパラになるまで炒めたら◆の材料を入れて調味する。

7. 7

   お皿に盛り付け、5をのせてケチャップでジャック・オー・ランタンの顔を描く。
   ブロッコリーを添えればできあがり。