もずきゅうレシピ・作り方

Name: もずきゅう
Yield: ２～３
Ingredients: きゅうり ２本; 塩 小さじ1/2くらい; 味付けもずく酢（個食タイプ） ２パック

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nyatz

きゅうりを加えることで、もずく酢の酸味が和らいで食べやすくなります。

材料（２～３人分）

きゅうり: ２本

塩: 小さじ1/2くらい

味付けもずく酢（個食タイプ）: ２パック

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作り方

1

きゅうりは３ミリ程度の半月切りにして、塩をまぶす。
2

きゅうりがしんなりしたところで、塩を洗い流してよく水気を絞る。
3

もずく酢で和え、小鉢に盛る。よく冷やしていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豪華にしたいときは、刺身用の蒸しだこ（茹蛸）や茹でエビを一口大に切っていっしょに和えても。

きっかけ

夫がもずく好きなので、副菜として食べられるよう、アレンジを考えました。

公開日：2012/08/31

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このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。