ワインの香りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンは赤ワインに漬けて１晩おき、柔らかくする。

2. 2

   小麦粉と重曹を合わせ、粉ふるいアミを使って、ふるっておく。

3. 3

   ボールにマーガリン、グレープシードオイルと中温糖を入れ、白っぽくなるまですりまぜる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。最後に１と２を加え、木杓子などで全体をさっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   シートをひいたケーキ型に３の生地を流しいれ、１５０℃のオーブンで４５分焼く。