材料(4人分)
- 新じゃがいも
- 2個
- 新タマネギ
- 小4分の1
- 胡瓜
- 半本
- マカロニ
- 50g
- マヨネーズ
- 大さじ4~5
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切り、たっぷりの水でゆでて冷ます。
マカロニも茹でて冷ましておく。
-
- 2
- 胡瓜は輪切りにし、塩少々を振り、数分そのままにして後、水気をよくしぼる。タマネギはみじん切りにする。
-
- 3
- ボールに1と2を入れ、塩こしょうをふってマヨネーズ、粒マスタードを加え、全体を混ぜ合わせる。
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