かき玉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺と麺つゆを入れる。

2. 2

   再び煮立ったら、薄切りにした椎茸とかまぼこを入れて、溶いた卵を流し入れ、ふたをして１分弱煮る。

3. 3

   器に盛り、刻んだ青ネギをトッピングしてできあがり。