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長ネギ(ねぎ)
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分葱の酢味噌和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
luckin1217
新鮮な葱を酢味噌で・・。
材料(4人分)
分葱
4~5本
味噌
大さじ1
酢
大さじ3
黒砂糖
大さじ1
白胡麻
小さじ1
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作り方
1
ボールに味噌、酢、黒砂糖を合わせてよく混ぜておく。
2
たっぷりの水で分葱を茹でる。火が通ったら、水にさらして熱をとる。
3
2を軽く水気をしぼって2~3cm長さに切り、1のボールに入れて混ぜ合わせる。
4
器に盛り、白胡麻を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とれたての分葱を使って。
公開日:2012/04/18
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関連情報
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長ネギ(ねぎ)
料理名
和え物
このレシピを作ったユーザ
luckin1217
はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。
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