お手軽チキンポットパイ風クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の準備をします。
   冷凍パイシートを常温で解凍します。

2. 2

   小鍋に１００ｃｃのお湯を沸かし１ｃｍ角にハサミで切った鶏むね肉を入れて火を通します。
   小分けにしたしめじもハサミで半分の長さに切りお鍋に入れます。
   ミックスベジタブルも入れます。

3. 3

   すべての材料に火が通ったらいったん火を止めてミックスシチューの素を入れて混ぜます。
   仕上げに牛乳を加え再加熱します。
   塩コショウで味を調えます。

4. 4

   ２～３の作業と平行してまな板の上で冷凍パイシートを使う器の大きさに合うように麺棒で伸ばします。
   伸ばし終わったらホークでパイ生地に穴を開けておきます。溶き卵を表面に塗ります。

5. 5

   耐熱容器に熱いうちに３を入れて４をかぶせます。
   オーブントースターに入れて７～８分焼きます。
   途中パイ生地に焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせます。

6. 6

   食べるときにパイ生地を崩しながら食べます。