ツナとほうれん草のトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯に分量の塩を入れて大き目の鍋で沸騰させる。
   パスタをパッケージの表示時間マイナス１分を目安にゆで始める。

2. 2

   ほうれん草はざく切りにする。トマトは、十文字に切り込みをいれてからパスタをゆでている湯にさっとくぐらせて冷水にとり、皮をむいてから１センチ角程度のざく切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草を色が変わる程度にさっと炒め、トマトソースとツナ（缶汁ごと）を加えて、一煮立ちさせる。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、鍋から直接３のフライパンにうつし（湯きりはしない）、ざっくり混ぜて１分煮込む。

5. 5

   味見して、鍋に残ったゆで汁などで味を調えてから盛り付け、２のトマトをトッピングする。