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簡単!オイルサーディンのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

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新米☆☆
オイルサーディンと残り野菜でペペロンチーノ風に☆エリンギとかも合うと思います!!余ったら翌日はパスタの具にしても♪

材料(2人分)

オイルサーディン
1缶
じゃがいも
2個(お好みで)
茹でブロッコリー
1/3房ぐらい(お好みの量で)
★調味料
★にんにく
★にんにく
★とうがらし(輪切り)
小さじ1ぐらい(お好みの量で)
★塩
お好みで
★胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをピーラーで薄く切る(もちろん包丁で切っても)。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオイルサーディンの油、1でみじん切りしたにんにく、とうがらしを弱火で炒める。
  3. 3
    2のにんにくの香りが出てきたらじゃがいもをじゃがいもを炒める。
  4. 4
    3のじゃがいもがしんなりしてきたら、茹でブロッコリー、オイルサーディンを入れ、炒める。
  5. 5
    塩・胡椒をお好みで入れ、完成☆

おいしくなるコツ

ブロッコリーは買った時に茹でて、今回は冷凍していたものを使用しました!なので、実際に調理する時はとっても短時間にできます!! じゃがいもも時短のため、スライスに~~

きっかけ

オイルサーディンが食べたい!って思って・・・&あとは残り野菜で。 オイルサーディンはツナみたいな感覚でなんでも合います!!とっても好き&1缶100円とかで売ってたりするので大量に買っちゃいますW

公開日:2011/05/22

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般ペペロンチーノ
関連キーワード
イタリアン ペペロンチーノ パスタ ワインに合う
料理名
ペペロンチーノ

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