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絶品☆青梗菜のクリームパスタ☆ レシピ・作り方
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池ナンシー
薄力粉=天ぷら粉でできます♪
材料(2人分)
パスタ
200g
塩(パスタを茹でる用)
少々
青梗菜
1束
ハム(ベーコンでも◎)
4枚
しめじ
1/2房
牛乳
400ml
薄力粉
大さじ2
バター
小さじ3
コンソメ
小さじ2~3
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
少々
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作り方
1
鍋にたっぷり水を入れ、塩を入れて沸騰させ、パスタを表示時間より2分短く茹でておく。
青梗菜・ハム・しめじは食べやすい大きさにカットする。
2
フライパンにバターをとかし、青梗菜・ハム・しめじを少し炒め、薄力粉を入れて更に軽く炒める。
3
②に牛乳を少しずつ入れてトロトロになるよう混ぜながら熱する。コンソメ・塩コショウも入れる。
※コゲないように注意!
4
パスタを③入れて、再度炒めたら完成~☆☆☆
お皿に盛り付けたあとにブラックペッパーをかけたらより一層おいしくなります♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コンソメ・塩コショウの量は、味見をしながら調節してください♪
きっかけ
青梗菜とクリームの相性が良いかなと思って作ってみたら…大成功!!
公開日:2011/03/18
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関連情報
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クリーム系パスタ
関連キーワード
イタリアン
パスタ
クリーム
青梗菜
料理名
クリームパスタ
このレシピを作ったユーザ
池ナンシー
家族の「うまいっ!」が聞きたくて、毎日楽しくお料理しています♪♪ ここでは『おいしくて簡単にできるレシピ』を紹介しています☆ 現在初めての育児中のため、新レシピの更新はできていません…><
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