花の咲き始めた菜の花を使うと彩りがよくかわいくできます。 買ってきた菜の花をコップなどに水を入れ活けておけば少しずつ開花します。
咲いた菜の花が綺麗だったので彩りを生かした料理にしたくて作ってみました。 ほろ苦い菜の花がおいしいです。 菜の花はプランターでも簡単につくれるのでベランダ菜園にもオススメです。 無農薬で取れたて新鮮な菜の花で作る料理は美味しいですよ♪
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