パインと豆乳ヨーグルトのカルダモンココナッツアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーに有機ココナッツミルク、パイン（冷凍パイナップル）、豆乳ヨーグルトを入れ、撹拌させます。
   
   ＊滑らかになるまで、しっかり撹拌します。

2. 2

   カルダモンシードは、種子を取り出します。

3. 3

   消毒した清潔な耐熱容器に1の液体を入れ、2のカルダモンシードの種子、てんさい糖を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   塩を加え、混ぜ合わせ、冷凍庫に入れ、半日以上、冷やし固めます。
   
   ＊今回は、15時間程度、冷やし固めました。

5. 5

   柔らかさを確認し、器に盛り付け、出来上がりです。