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話題 美味しい ウインナーと卵の春巻き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Y.TAHARA
テレビで紹介された話題の春巻きにちょっとアレンジを加えてみました。ビールに合います!!
材料(2人分)
春巻きの皮
10枚
ウインナー
8個
ゆで卵
3個
ネギ(白いところ)
3分の1
胡瓜のピクルス
6枚
マヨネーズ
卓球のボール2個分ぐらい
胡椒
大さじ半分
すりおろし生姜
大さじ半分
水溶き小麦粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
ウインナーを輪切りにする。
2
ネギをみじん切りにする。
3
胡瓜のピクルスをみじん切りにする。
4
器にウインナー、ネギ、ゆで卵、ピクルス、マヨネーズ、胡椒、すりおろし生姜を入れてマッシャー等でつぶす。
5
春巻きの皮に具を乗せて巻く。最後は水溶き小麦粉で止める。
6
2cmぐらいの油をひいたフライパンを弱火にして160℃前後でじっくり揚げたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
巻く時は具材が飛び出ないようにしっかり巻いてください。カレー粉を入れても美味しいです。
きっかけ
テレビで紹介しているのを見て作ってみたくなりました。
公開日:2022/10/10
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Y.TAHARA
ビールに合う簡単・節約・男の料理をテーマにレシピを投稿したいと思っています。よろしくお願いします。
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