リメイク煮豆の卵とじサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に卵を割り入れてときほぐす。塩を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンに残りものの黒豆の煮物を入れて、熱湯を加える。中火で1分ぐらい煮る。

3. 3

   1の卵を加えて、2~3回かき混ぜながら1分ぐらい煮る。

4. 4

   食パンを半分に切ってトースターなどで250°で5分ぐらい焼く。オリーブオイルを塗る。

5. 5

   一切れの食パンに3の卵とじを乗せる。

6. 6

   もう一切れの食パンをかぶせてサンドイッチにする。