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手作りヨーグルト・低温調理器・43℃7H レシピ・作り方

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Yummy_cooking
R1と牛乳で簡単ヨーグルト作り♩お昼〜夕方に作り始めると、翌朝に召し上がれます◎
牛乳パックを使用するため、低温調理器具の使用は取り扱い説明書に従ってください!

材料(10(1L)人分)

R1(飲むヨーグルト)
1本(112ml)
牛乳
1リットルパック
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作り方

  1. 1
    低温調理器は43℃7時間にセット。
  2. 2
    牛乳を開封し、100ml取り出す。R1を入れて、牛乳パックを振ります。
    ※牛乳は、美味しい牛乳の蓋付き推奨
  3. 3
    牛乳パックをビニールに入れ、43℃で7時間低温にかける。一晩(7時間以上)冷蔵庫で冷まして完成です!

おいしくなるコツ

ほんのり甘く仕上がるので、お好みで蜂蜜や砂糖をかけると食べやすいです。

きっかけ

毎朝食べるヨーグルトをコスパよく食べたくて^^ヨーグルトメーカーを買うか迷いましたが…低温調理器と100均のプラゴミ箱で簡単にできました♩

公開日:2022/07/16

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

Yummy_cooking 料理とお酒が好きな嫁です◎ アレンジすることも多いので、日々の備忘録として美味しかったものを載せていきます。

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