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コシアブラの天ぷら レシピ・作り方

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himumyanko
今が旬の山菜コシアブラの天ぷら♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

コシアブラ
1パック
薄力粉
50g
1/2個
冷水
75cc
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    コシアブラは洗って水気を切っておく。
  2. 2
    小麦粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
    少々だまがあっても混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。
  3. 3
    コシアブラを衣にくぐらせ、熱した揚げ油でカラッと揚げる。少し色が付き始めたらOKです。

きっかけ

物産展でおいしそうなコシアブラが売っていたので♪

公開日:2022/05/31

関連情報

カテゴリ
天ぷら日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/13 09:56
とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
わぁ〜とてもきれいですね! 美味しそうなつくレポありがとうございます∩^ω^∩♡

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