材料（2人分）
- 強力粉（顔用）
- 250ml
- 砂糖（顔用）
- 20g
- 塩（顔用）
- 5g
- ドライイースト（顔用）
- 3g
- バター（顔用）
- 20g
- 牛乳（顔用）
- 180ml
- 強力粉（片耳）
- 80g
- 砂糖（片耳）
- 7g
- 塩（片耳）
- 2g
- ドライイースト（片耳）
- 1g
- バター（片耳）
- 7g
- 牛乳（片耳）
- 70ml
- 竹炭パウダー（黒の耳）
- 大さじ2
- コーヒー粉（茶色の耳）
- 大さじ1
- 黒いチョコペン
- 一本
作り方
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- 1
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- まずは顔の部分の材料を準備しておきましょうー！
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- 2
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- 強力粉、塩、グラニュー糖、ドライイースト、最後は牛乳を入れて混ぜます。
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- 3
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- 生地っぽくになったらバターも入れて混ぜます。
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- 4
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- 生地を全部出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。終わったら一旦置いて、耳の部分に進めます。
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- 5
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- 耳の部分の材料を測っておきます。
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- 6
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- 茶色の耳はコーヒー粉と牛乳と混ぜておきます。
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- 7
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- 黒い耳のは竹炭パウダーを使って、牛乳に入れます。
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- 8
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- 耳の部分は黒と茶色、2種類があるので、ボウルも別々で2個を用意しましょう。
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- 9
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- 色は別々でボウルに入れます、流れは顔のの部分とまったく同じです。
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- 10
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- 生地っぽくになったらパウダーも入れて混ぜます。
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- 11
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- 生地を全部出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。
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- 12
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- 先捏ねた生地（顔も耳も）に一次発酵。35℃、60分。
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- 13
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- 終わったら生地を長く伸びて型に入れます。まずは両耳の方。
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- 14
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- そして顔の生地も伸びて型に入れて2次発酵へ、40℃ 60分
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- 15
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- 発酵終わったら、予熱したオーブンへ、200℃、25分で焼きます。完成！
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- 16
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- 可愛さアップさせて、好きな厚さにカットして、チョコペンで顔を描きます、これは楽しいですね♡
きっかけ
猫型で使ったふわふわ猫食パン！焼き立てパンに好きな厚さにカットして、チョコペンで猫の顔を描くこともできて、大人も子供も楽しめる食パンです！
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