１で覚える／栗きんとんのハートパイ／パイシートで♪ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- 冷凍パイシート
- １枚（1０×20センチ程度）
- 栗きんとん
- 100g
- 黒ごま
- 小さじ１
- グラニュー糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 冷凍パイシートを室温に１０分出して解凍しておきます。
-
- 2
-
- 栗きんとんに黒ごまを混ぜて、解凍したパイシートの上いっぱいに伸ばします。（栗は細かく割っておきます）
-
- 3
-
- ②を両側から４分の１ずつ折ります。
-
- 4
-
- ③をさらに二つ折りします。
-
- 5
-
- ④をラップに包んで冷凍庫に１０分間入れます。
-
- 6
-
- １０分経ったら冷凍庫から生地を取り出し、２００度でオーブンの予熱開始します。
生地を５〜７ミリ厚さにカットします。
-
- 7
-
- トレイにグラニュー糖を広げ、カットした生地の両面にまぶして、200度のオーブンで２０分焼いたら完成です。（お使いのオーブンで時間は調整してください）
-
- 8
- YouTubeで作り方を投稿しています。
https://youtu.be/-Vvcabwl7Vc
おいしくなるコツ
工程７のグラニュー糖はたっぷりつけたほうがおいしいです。
きっかけ
毎年きんとんが余るのでリメイクを考えました。
お正月、和風のおやつに飽きたら＆余った栗きんとんに困ったらぜひ♪