超簡単♪ご飯が進む！菜花で豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペイン産の冷凍の豚バラ切り落としを使用しました。
   どのような部位で作っても良いですが、安いこま肉や切り落としで十分美味しく作れます。

2. 2

   ボウルに豚肉とキムチを入れてよく和えます。
   和えた後に冷蔵庫で３０分間ほど寝かせると味がしっかり染み込んで馴染みます。

3. 3

   日本食材は三重県産の三重なばなを使用しました。
   三重県の伝統野菜だそうです。
   綺麗に洗って３ｃｍ程の長さにざく切りにします。

4. 4

   鍋にごま油をしいて熱し、２を入れて炒めます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら菜花を加えて炒め合わせます。
   しっかり混ざって菜花に火が通れば出来上がりです。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。